恆毅的窩

鑽木取火日式燒肉新莊泰林店：（試吃日期：20130506）

網址：http://blog.udn.com/FIREMONKEY
臉書：https://www.facebook.com/firemonkeyfans
電話：02-22972666
地址：新北市泰山區泰林路1段28-28號
時間：週一至週五：17:00至01:00；週六至週日：11:00至01:00

新莊的新泰路與泰山的泰林路是同一條街道，每天都有不少的車潮經過，以往的大玉門日式燒烤紫銅火鍋，如今已成為鑽木取火日式燒肉新莊泰林店～

從鑽木取火的菜單中可以看出主要分類為現烤熟食、烤物、火鍋、甜點～

現烤熟食：塩烤鱈魚：

鱈魚要烤得完整、烤得好吃不容易，不過好在這道塩烤鱈魚店家列在現烤熟食，由店家烤好再送上桌，好吃～

現烤熟食：碳烤大魷魚：

碳烤大魷魚是採用超大隻的魷魚，這款碳烤魷魚在夜市起碼賣80元以上，不過在鑽木取火不僅僅無限續點，而且美妙的滋味遠遠不是夜市可以比擬的（大推）～

烤物：照燒牛五花：

照燒牛五花單面烤約兩分鐘後，再翻面烤約兩分鐘後，即可用鑽木取火所附的剪刀切成小片狀，接著富有彈性的照燒牛五花就出爐了～

烤物：頂級菲力牛排：

大塊的牛排就是要用店家準備的剪刀剪開比較方便多人分食～

烤物：香草嫩豬小排：

不少烤肉店在送上食材時會看到冷凍成塊的痕跡，而鑽木取火的食材居然都沒有這種狀況，真是個意外的驚喜～

烤物：松板豬肉：

有著黃金六兩之稱的豬頸肉怎能錯過呢？

烤物：里肌豬肉：

烤物：黃金牛舌：

只要烤到血水溢出就要迅速翻面的牛舌，是老饕愛吃的好滋味～

烤物：產地直送牛肝：

以往最常吃的頂多是豬肝，這算是第一次品嚐牛肝，有點不習慣～

烤物：安格斯牛肋條：

烤物：蛤蜊、深海花枝：

烤物：草蝦：

草蝦的好滋味不能錯過～

烤物：白蝦：

烤物：生蠔：

烤物：奶油扇貝：

烤物：安格斯牛五花：

烤物：安格斯霜降牛：

烤物：特級梅花豬：

烤物：紐西蘭羊五花：

烤物：德國香腸串：

德國香腸串完全沒有燒焦痕跡～

主要靠有店家有發明專利的「火烤小三機」，只要按紅色按鍵就可以不斷的旋轉，將食材均勻加熱～

烤物：奶油金針菇：

烤物：US頂級極黑牛：

用剪刀切片之後每一口都是享受～

烤物：虎紋牛小排：

四川麻辣鍋：

甜點：日式烤麻吉：

甜點：棉花糖：

可以使用火烤小三機均勻加熱呦～

甜點：紅豆奶酪：

享用完燒烤後，紅豆奶酪就顯得更加美味～

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