恆毅的窩

三寮灣：

三寮灣東隆宮：

創建於清朝康熙四年的慈安宮，在民國三十四年改名為東隆宮，擁有著「王船信仰」，每三年總會舉辦「燒王船」的儀式～

秀碧蚵嗲肉嗲：（消費日期：20120428）

電話：06-7850980、0934081365、0934301839
地址：台南市北門區三光里三寮灣95號埕榕樹下

在榕樹下的秀碧蚵嗲肉嗲小小不起眼，這可是經過三立電視台、聯合報、中華日報，還有「食尚玩家莎莎」的報導；在消費者點好餐後會在現場製作，這次點的是蚵嗲加蚵（35元）及仙草茶（10元），蚵嗲的外皮炸粉是以黃豆粉加水攪拌成糊狀（右上圖），再依消費者選擇的蚵嗲或肉嗲，加入帶有高麗菜、韭菜、芹菜、薑絲及中藥調配香料的餡料（右上圖），最後再上一層炸粉放入油鍋油炸；當蚵嗲出爐後老闆娘會在蚵嗲上劃上兩刀切成四塊；蚵嗲外皮呈現金黃色澤，口感相當酥脆；而內餡則顯得相當清甜，當然令人難忘的還是相當多的蚵仔；另外點的仙草冰也很優，相當大杯卻只要10元，也是必喝之物～

長盈虱目魚香腸：（消費日期：20120428）

電話：06-7850577
地址：台南市北門區三光里三寮灣484號

長盈虱目魚香腸店面的外觀是以鐵皮搭建而成，店裡僅有擺上普通的桌椅，沒有過多的裝潢相當樸實，比較特別的是牆壁貼滿不少報章雜誌的報導，當然「食尚玩家莎莎」美麗的身影也是有照片留存；點了小蚵仔麵線（35元）及現炸香腸（50元），蚵仔麵線相對來說並沒有特別的好吃，蚵仔並沒有很大顆，但粉厚讓蚵仔顯得似乎有點大，有點小失望！本來在點現炸香腸是有點猶豫的，深怕點到其他口味的香腸，經詢問店家才知道店裡所賣的香腸通通都是虱目魚口味的，而這道就是現炸兩條虱目魚香腸，虱目魚香腸是將虱目魚去除魚刺加入豬肉灌入豬腸成為口味特別虱目魚香腸，帶有濃濃虱目魚味道的虱目魚香腸真的非常對我的味～