台電勵進餐廳:(消費日期:20131012)

電話:02-23934780
地址:台北市大安區和平東路1段55巷5號
時間:11:00至13:00;17:00至20:00;週日公休

週六三五好友約來相聚,沒想到下午五點營業的台電力進餐廳四點多就開始有人排隊,還好我們也是屬於比較早到的,不然可有得等了,台電勵進餐廳一直有改建的傳聞,而店裡的裝潢還是維持以往以老舊辦公眷舍改建,沒有過多的裝修,保留著木製玻璃門窗~

再排隊過程中服務人員會穿梭人群中統計人數,並明確告知必須等人數到期後才可以進門享用餐點,計費方式是一個人是400元~

一到指定的桌子後,服務人員就提醒要趁早先用醬料,不然等大夥都進門後就要排隊~

佐料前有個告示清楚推薦調味方式,不過朋友說照著調可是會調出不少醬料,對於喜歡清淡的朋友,其實不必過於拘泥,照著感覺走就可以~

才剛就訂位,服務人員就很俐落的將酸菜道入鍋爐中,也告知可以透過調整長長煙囪的開口大小來調整火侯~

下方的爐火不是瓦斯爐也不是電磁爐,而是以真正的碳火來煮火鍋,別有一番滋味~

很快的鍋爐就冒出滾滾熱氣,可以放好料來煮火鍋了~

白肉:

酸菜白肉鍋,顧名思義就是來吃白肉的,可別嫌說怎麼瘦肉怎麼這麼少都是肥肉,人台電勵進餐廳可是很明白的標示這是酸菜「白肉」鍋,不過仔細看看還是會發現有紅肉比較多的部分,喜歡紅肉的朋友也可以改吃牛肉或羊肉~

羊肉:

如果一直吃白肉的話,或許會像我一樣有點膩,適度的搭配羊肉、牛肉也不錯~

牛肉:

牛肉相較於白肉是很明顯的對比,喜歡紅肉的朋友不可錯過~

炸肉丸子(雞、豬):

台電勵進餐廳的配料不多,如果只吃肉難免會膩口,搭配可以直接吃的炸肉丸子也不錯吃~

涼拌三絲及豬皮凍:

這盤冷盤可是得趁早吃,不然豬皮凍芋熱可是會融化的,尤其週遭還有長煙囪型的碳火鍋~

蔥油餅:

剛起鍋薄薄脆脆的蔥油餅真的不錯吃,每個人都吃上好幾塊呢~

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