20111209 ihergo評鑑團:瑪莎拉手工餅乾:

收到馬莎拉手工餅乾寄來試吃的秒殺酥(杏仁千層酥)時,有種淡淡的喜悅,晚上睡前肚子如果不小心咕嚕咕嚕叫就有宵夜可以解解饞了~

不但外頭有包裝盒,內裡亦有薄膜保護食品衛生。

千層酥在麵皮需耗費比較多的心力,於麵皮中包入奶油,經過一層又一層的桿壓與摺疊,當麵皮送進烤箱後,融化的奶油將麵皮隔成一層又一層的,而奶油中的水分變成水蒸汽撐開麵皮,而奶油漸漸被麵皮所吸收,麵皮的蓬鬆酥脆的口感就在層層堆疊中展現出來。

馬莎拉手工餅乾所提供的秒殺酥(杏仁千層酥)展現千層酥應有的口感,蓬鬆酥脆中帶有杏仁與奶油的香味,深得我心~

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名稱:瑪莎拉手工餅乾(瑪莎拉食品有限公司)
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電話:(03)4521953
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留言列表 (2)

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  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 上面好多杏仁片唷
    吃起來一定很香
    這個小咪很喜歡吃呢!!~
  • 非常好吃的千層酥~

    恆毅 於 2011/12/15 09:01 回覆

  • kyoko
  • 看來料給的很大方耶
    改天經過再去買盒吃吃
  • 非常美味~

    恆毅 於 2011/12/17 00:00 回覆