西堤牛排板橋中山店:(消費日期:20111121)

網址:http://www.tasty.com.tw/
電話:02-29629955
地址:新北市板橋區中山路1段6號2樓

懷著喜悅的心情來到西提牛排板橋中山店~

被安排到一個視野非常棒的位置~

開胃菜(鮮蝦小黃瓜):

這道開胃菜的擺盤並不困難,只是左邊的小黃瓜不在正確的位置上,雖然不影響清爽的口感,但這不是西提牛排應有的品質。對照年初在西堤牛排林口文化店享用的開胃菜:鮮蝦蘆筍,這兩家分店不同之處,除了擺盤外,小黃瓜的口感略遜蘆筍一籌。

開胃菜(開味雙重奏):

口感還不錯,只是以紅酒搭配萊姆汁製成的酒凍搭配燻起司口感不如年初在西堤牛排林口文化店享用的蘆薈搭配檸檬的酸甜口感。

前菜(焗烤蘑菇+方塊麵包):

這道要趁熱吃,不然表層會慢慢結成一片,偏偏可以加點的方塊麵包來得比其他分店慢上許多。

除了速度慢之外,麵包烘烤掌控不佳,旁邊已有微焦黑掉了,技巧不好是可以靠後天的細心彌補,只要把微焦的撥掉後還是可以相對完美,但通通都沒有~

前菜(義式牛肉丹麥餅):

對照以往的前菜:牛肉焗丹麥餅,起司更多,更加美味~

沙拉(蘿美生菜沙拉):

鋪上麵包丁的蘿美生菜,搭配凱薩醬,口感青脆~

沙拉(晶凍水果塔):

口感有層次,好吃!

湯(義式海鮮清湯):

非常濃郁的海鮮味,這道很美味~

湯(火腿玉米濃湯):

失敗的玉米濃湯,有點稀!

沙瓦:

主餐(原塊牛排):

由於服務人員似乎是以一個小區域來控管上菜,等這道主菜的空檔就超過十五分鐘了,等得非常無奈;但出餐時更無言,剛拿起刀叉尚未享用餐點時服務人員就急急忙忙來問主餐怎樣,頭上真的是好幾條線,還沒開口講話服務人員轉身就走,剎那間有種非常不受尊重的感覺;不管怎樣,晚餐還是要吃,但品嚐原塊牛排卻發現點五分熟卻來七分熟,西堤牛排板橋中山店到底怎麼了!?

主餐(義式魚排佐甜椒醬):

口感非常好,但心情已經大受影響,再美味的食物也索然無味;在所有的餐點尚未上菜完畢下,被一而再再而三不同的服務人員催促要拿意見表,西堤的意見表是不是僅是公式化的任務而非真正具有服務熱忱?

甜點(巧克力袋冰淇淋):

巧克力袋油膩膩的似乎是油炸的,所包覆的似乎是巧克力醬,加在冰淇淋上要適量才會好吃~

甜點(咖啡戀上巧克力):

飲料(雪沁藍橙及熱水果茶):

王品集團的服務向來是我喜歡到王品集團的餐廳用餐的誘因之一,但這次是非常糟糕的用餐經驗!

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留言列表 (1)

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  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 一而再再而三不同的服務人員
    催促要拿意見表??....
    讓人安靜好好用餐嘛
    服務的訓練真的有待加強....
  • 應該是要用完餐之後再索取意見表,主餐還沒享用就要所取意見表,感覺是問假的~

    恆毅 於 2011/12/02 09:17 回覆