三鳳日式涮涮鍋:(消費日期:20130710)

臉書:https://www.facebook.com/shabushabu89683198
電話:02-89683198
地址:新北市板橋區南雅南路1段40號
時間:11:30至22:30

這次使用的是「GOMAJI」販售的「三鳳日式涮涮鍋」團購券,平日中午客人並不多,相對來說也較為自在;依團購券,每張可以拿一瓶汽水,我們使用兩張可以拿兩瓶~

湯底:大骨湯底:

雖然很多火鍋店都不是使用天然熬煮的湯頭,但這湯頭的粉渣也未免太明顯了~

湯底:蕃茄湯底:

雖然是番茄湯底,但粉渣也是很明顯,此外也沒有看到蕃茄的身影,喝起來也沒有蕃茄的味道~

肉品:大眾牛:

滋味一般般的牛肉片~

肉品:大眾羊:

在火鍋中涮的時候很容易碎成小片狀~

海鮮:鮮蚵:

在選購鮮蚵時,色澤明亮、黑白分明、飽滿有彈性的才是新鮮的鮮蚵,若鮮蚵帶有黃色則不是鮮品,若鮮蚵帶有綠色就是有變質的情況,若鮮蚵呈現泛白的色澤,表示浸泡過水,將會吃不吃鮮蚵的原味,果不其然,泛白的鮮蚵真的縮得很小又沒味道~

海鮮:草蝦:

草蝦如果不新鮮的話,蝦頭、蝦尾以及尾扇部位容易有色澤變黑現象~

海鮮:魚片:

菜盤:

菜盤的內容物不算多,但不少便宜的火鍋店也都有類似情況~

主食:冬粉:

主食:王子麵:

花枝漿:

放入火鍋中很容易散掉,如果此時鍋中有蛋,就容易混在一起~

雞蛋:

水果:

檸檬愛玉:

使用團購券不僅沒有超值的感受,也沒有吃到預期的水準,不少食材、湯頭處理上都過於疏忽,也因此次的火鍋並沒有感覺到比較有特色的項目,鮮蚵只要夠鮮,吃起來就很讓人滿意,然而偏偏卻是泛白的鮮蚵~

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