恆毅的窩

石窯屋Forno Pizzeria No-1：（試吃日期：20130523）

網址：http://0282868826.tranews.com/
臉書：https://www.facebook.com/fornopizzeria.no1
電話：02-82868826
地址：新北市蘆洲區長興路158巷1號
時間：11:30至14:30及17:30至21:30

炎炎夏日騎著機車穿過微微涼風到達蘆洲的石窯屋，石窯屋的外頭有兩座簡易遮陽傘與戶外桌椅，週遭擺有不少綠色植物，醞釀不同的氛圍，而室內則是以石窯為中心，吧台環繞著石窯，週遭則是用來享用餐點的桌椅，外頭的熱情奔放與室內的清閒優雅端視消費者的喜好而選擇～

一進門就可以看到相當醒目的石窯，石窯中可是有數把整齊排放的噴槍，噴槍的火力相當驚人，據說可以維持著400度的高溫呢～

石窯屋Forno Pizzeria No-1的菜單相當美～

內文也是圖文並茂，這是半月烤餅，右下方有半越烤餅的產品圖錄～

這是披薩與肉類料理，下方也有披薩與肉類料理的產品圖錄～

這是義大利麵，下方亦有義大利麵的產品圖錄～

這是開胃菜及搭配套餐的選擇方式，下方及右方亦有可供參考的產品圖錄～

最後就是甜點以及飲料～

西西里蒜香海鮮披薩（蝦仁、淡菜、透抽、干貝、九層塔、洋蔥、風乾蕃茄）（含服務費396元）：

西西里蒜香海鮮披薩是個餡料相當豐富的披薩，幾乎每一口都能品嘗到滿滿的餡料～

服務人員幫我們現磨起司，隨著起司紛紛落下，起司逐漸隨著披薩的溫度而逐漸化開，釋放出起司的獨特魅力～

蒜香海鮮義大利麵（墨魚麵）（含服務330元）：

乍看之下目光會被很大隻的蝦子和淡菜所吸引～

可是別忽略掉淡菜旁邊飽滿肥碩的干貝，搭配干貝的墨魚義大利麵美味極了～

套餐（含服務費加價143元）：

石窯屋除了可以選擇單點消費外，還可以選擇以套餐方式消費，套餐含有套餐麵包、每日例湯、套餐沙拉、套餐甜點、套餐飲料～

套餐麵包：佛卡夏麵包佐巴薩米可油醋：

佛卡夏起源於拉丁語「focus」，有著「中央」、「火爐」的意思，以前西方火爐往往建在住宅中央，而佛卡夏麵包就在火爐中烘烤，是一千多年前義大利的平民麵包；瞧瞧石窯屋的佈置多麼貼近；然而石窯屋所提供的醬料是橄欖油及巴薩米可油醋，橄欖油本身帶有其獨特的香氣與巴薩米可油醋帶有微酸的果香味略有不同，如果先行體會佛卡夏麵包沾上橄欖油的獨特香氣，再體會沾上巴薩米可油醋的微酸口感與果香味，最後以同時體會佛卡夏麵包沾上橄欖油及巴薩米可油醋將可體會到三種不同層次的口感～

每日例湯：

今天的每日例湯是奶油蘑菇濃湯，裡頭有胡蘿蔔、蘑菇、麵包丁，在享用主餐前逐步的進行暖身活動～

套餐沙拉：義大利陳年紅酒油醋醬：

套餐沙拉：柳橙優格醬：

柳橙優格醬是常見的沙拉醬料，不過就是酸酸甜甜深受喜愛～

套餐甜點：巧克力核桃布朗尼：

套餐甜點：玫瑰醬手工奶酪：

套餐飲料：葡萄柚汁：

套餐飲料：可爾必思：

發送網（FaSong.net）：

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