鑽木取火日式燒肉新莊泰林店:(試吃日期:20130506)

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電話:02-22972666
地址:新北市泰山區泰林路1段28-28號
時間:週一至週五:17:00至01:00;週六至週日:11:00至01:00

新莊的新泰路與泰山的泰林路是同一條街道,每天都有不少的車潮經過,以往的大玉門日式燒烤紫銅火鍋,如今已成為鑽木取火日式燒肉新莊泰林店~

從鑽木取火的菜單中可以看出主要分類為現烤熟食、烤物、火鍋、甜點~

現烤熟食:塩烤鱈魚:

鱈魚要烤得完整、烤得好吃不容易,不過好在這道塩烤鱈魚店家列在現烤熟食,由店家烤好再送上桌,好吃~

現烤熟食:碳烤大魷魚:

碳烤大魷魚是採用超大隻的魷魚,這款碳烤魷魚在夜市起碼賣80元以上,不過在鑽木取火不僅僅無限續點,而且美妙的滋味遠遠不是夜市可以比擬的(大推)~

烤物:照燒牛五花:

照燒牛五花單面烤約兩分鐘後,再翻面烤約兩分鐘後,即可用鑽木取火所附的剪刀切成小片狀,接著富有彈性的照燒牛五花就出爐了~

烤物:頂級菲力牛排:

大塊的牛排就是要用店家準備的剪刀剪開比較方便多人分食~

烤物:香草嫩豬小排:

不少烤肉店在送上食材時會看到冷凍成塊的痕跡,而鑽木取火的食材居然都沒有這種狀況,真是個意外的驚喜~

烤物:松板豬肉:

有著黃金六兩之稱的豬頸肉怎能錯過呢?

烤物:里肌豬肉:

烤物:黃金牛舌:

只要烤到血水溢出就要迅速翻面的牛舌,是老饕愛吃的好滋味~

烤物:產地直送牛肝:

以往最常吃的頂多是豬肝,這算是第一次品嚐牛肝,有點不習慣~

烤物:安格斯牛肋條:

烤物:蛤蜊、深海花枝:

烤物:草蝦:

草蝦的好滋味不能錯過~

烤物:白蝦:

烤物:生蠔:

烤物:奶油扇貝:

烤物:安格斯牛五花:

烤物:安格斯霜降牛:

烤物:特級梅花豬:

烤物:紐西蘭羊五花:

烤物:德國香腸串:

德國香腸串完全沒有燒焦痕跡~

主要靠有店家有發明專利的「火烤小三機」,只要按紅色按鍵就可以不斷的旋轉,將食材均勻加熱~

烤物:奶油金針菇:

烤物:US頂級極黑牛:

用剪刀切片之後每一口都是享受~

烤物:虎紋牛小排:

四川麻辣鍋:

甜點:日式烤麻吉:

甜點:棉花糖:

可以使用火烤小三機均勻加熱呦~

甜點:紅豆奶酪:

享用完燒烤後,紅豆奶酪就顯得更加美味~

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