恆毅的窩

員林台鳳夜市簡介：

地址：彰化縣員林鎮台鳳廣場
時間：星期二、五、日

位於員林台鳳廣場的員林台鳳夜市近年來由於原址建案興起，整個夜市規模已大幅縮水至原規模的三分之一左右，原本光牛排攤位就有七、八攤，至今僅剩三攤，不過每逢營業時間還是有不少鄉親前往捧場。

老爹牛排：（消費日期：20120210）

臉書：https://www.facebook.com/pages/員林老爹牛排/113192465410004
網址：http://www.wretch.cc/blog/yo0103yo

一看到老爹牛排就被攤位下方的剪報所吸引，壹週刊488期有報導，依員林老爹牛排臉書資訊，老爹牛排不僅僅在員林台鳳夜市可以吃得到，埤頭明道大學夜市、大村慈雲寺夜市、大同路建國夜市也有其蹤跡，倒有點像遊牧民族逐水草而居的生活方式，這也是現在討生活不容易的寫照，服務人員穿著黃色服裝很熱心地吆喝生意，不過似乎有個老闆在旁邊嚴格的指揮，賺錢不容易，要保持一定的品質更要花費不少力氣，夜市的牛排口感都差不多，店家的牛排、豬排、雞排一律110大洋，鐵板麵60大洋也相當平價，不過老爹牛排的麵條可是可以選擇「油麵」或者「空心麵」，現在在北部的夜市已經少有空心麵可以選擇了，北部來的朋友可以來體會北部消失已久的空心麵，然而老爹牛排的玉米濃湯口感似乎有點不一樣，奶油味相當濃郁，也帶點大蒜味道，忍不住多喝了幾碗，此外不僅僅供應紅茶，還有供應好喝的奶茶～

紐西蘭牛排：（消費日期：20120224、20130816）

服務人員還在張羅桌椅用具時，我們就到了，服務人員忙著架設桌椅、搬運牛排餐具，真實夜市人生在眼前上演，點選牛排（110元）和雞腿排（110元）來慢慢品嚐，黑胡椒醬汁似乎有些偏甜，黑胡椒的味道如果重一些會更好～

大陸黑皮臭豆腐：（消費日期：20120210）

從遠處看就會發現有長長的排隊人潮，無論內用或外帶都得按照排隊先後次序來，在排隊的過程中可以看到滿頭白髮的婦人非常忙碌的忙東忙西，不過可以看得出來忙歸忙，身手還是非常俐落，與店家交談過程中得知，黑色外皮的臭豆腐是採用中藥浸泡而成，不過在品嚐大陸黑皮臭豆腐的過程中未能感受到中藥的味道稍嫌遺憾。一份大陸黑皮臭豆腐是50大洋，內有六塊臭豆腐，咬一口可以發覺僅有最外層是黑色的，內層的口感就與一般臭豆腐差不多，不過蒜泥及疑似豆腐乳醬汁的口味稍重，似有喧賓奪主之嫌，而臭豆腐黑色外皮較無酥脆感，整體口感還算不錯，是個可以嘗鮮的選擇～

巨無霸脆皮臭豆腐：（消費日期：20120224）

看到這一攤臭豆腐有點訝異，臭豆腐的外型比正常的臭豆腐大了好幾號，不過這攤的客人遠遠不如大陸黑皮臭豆腐，不過還是買來嘗鮮看看，臭豆腐的味道的確臭得非常吸引人，然而外皮已經不能以酥脆來論斷，已經踏入「硬」的範疇，實在很難想像，這已經不算是享受了，真的非常不喜歡～

真好吃地瓜球：（消費日期：20121005）

來了幾次幾乎都會看到人潮排隊，人潮不算多但是幾乎不間斷，可以看到服務人員不斷的將半成品置入鍋中油炸，不斷的擠壓地瓜球，不僅把油擠壓出來，也讓地瓜球更有彈性，油炸好就會放入鐵架上由另外一位服務人員裝入紙袋中交給客人。真好吃地瓜球給的份量還不少，不過比起彰化精誠夜市（高賽夜市）的祥旺地瓜球，似乎還是祥旺地瓜球較佳～

四季補品當歸土虱、藥燉豬腳、藥燉排骨：（消費日期：20120316）

常見的土虱料理有分為頭（70元）、中（60元）、尾（60元）三段端視客人喜愛選擇，個人偏愛中段魚腹肉，在準備享用當歸土虱時突然間發現這攤有點不一樣，除了魚肉外還有魚卵，第一次吃到土虱魚卵有種劉佬佬進大觀園的感覺，還好沒腥味，搭配沾醬還不錯吃；而隔桌有人好心介紹這攤另有一道現炒三杯土虱&胗（120元）還不錯，提供給格友參考～

余記蜜汁燒烤：（消費日期：20120316）

余記蜜汁燒烤位於夜市的入口處，逛夜市時往往會聚集不少人選擇餐點，燒烤的價格介於五元至十元間相當便宜（香腸、米腸、雞腿、雞翅、雞心、雞屁股、豬血糕、鑫鑫腸、黑輪、貢丸、豆干、甜不辣、脖子），放在擺盤中皆是已烤好準備出售的餐點，消費者選好後交由服務人員調味包裝後即可食用，棒棒腿、雞翅的色澤相當誘人，米血的厚度與長度也相當划算～

無名：（消費日期：20120316）

偶然間發現店家從油鍋裡撈起人客所選的雞皮，在放入盤中調理，雞皮的香味與色澤著時吸引到我，於是停留在這攤挑選幾項炸物，挑選完後發現店家並非所有的炸物都會回鍋油炸回溫，以致於雞塊早已從熱呼呼便成微溫，雖然剛入口時口感還不錯，但隨著一口接一口，口感隨著溫度有下降的趨勢。

無名：（消費日期：20130728）

經過這攤燒烤攤位時可以見到油煙從長長的煙囪往上竄出，而現場的擺滿常見的串燒色澤誘惑力十足，買了些燒烤來吃，香菇鮮嫩多汁、串燒也能吃到飽滿肉汁及青蔥的香甜，相當好吃～

搖搖薯（黃金脆薯）：（消費日期：20120316）

台鳳夜市中有攤專賣薯條的攤位，有好幾種口味可供選擇（原味、甘味香梅、遠洋海苔、美式起司、香蒜風味、原野芥末、咖哩風味、黑胡椒鹽、地域麻辣），大份50元，小份30元，薯條脆脆的還不錯吃～

璀璨青春情人果：（消費日期：20121005）

這一攤是在品嚐服務人員擺放的試吃品過後決定購買的，醃漬物雖然有點小貴，不過味道還不錯～

玉米每條10元：（消費日期：20130728）

水煮玉米的價位多落在10元至25元間，10元已經算是相當低廉的價格了，喜歡玉米的朋友可以嚐試看看～

福滿意大腸蚵仔麵線：（消費日期：20120316）

標榜湯鮮味美的福滿意在台鳳夜市中略顯孤單，人潮相對較少，點了碗綜合麵線（30元），沒想到與想像中的湯鮮味美還是有一段差距，撈了好幾次才撈到一點點的蚵仔與大腸，默默地吃完走人～

水庫：（消費日期：20120316）

台灣的氣候已經越來越怪了，前幾天陰雨綿綿，今天卻非常悶熱，冷飲業者客人就跟著來了，一個接一個慢慢排隊，點了木瓜牛奶（35元）與香蕉牛奶（35元），服務人員現場以水果、光泉鮮乳及水現場製作，冰冰涼涼非常消暑，不過木瓜牛奶水的比例沒有控制好口感偏淡，而香蕉牛奶味道香醇濃郁，非常好喝～

現榨木瓜牛奶：（消費日期：20130728）

炎炎夏日中來杯西瓜汁（25元）消暑是個很愉快的事情，不過可惜的是水似乎加得多了些，味道比較稀～ 

QQ古早味粉圓：（消費日期：20121005）

臉書：https://www.facebook.com/QQGreat

喜歡採用傳統古早流程製作的飲料，或許不是最美味，但應該是相對較為健康的，選擇紅茶粉圓（30元）喝起來可以明顯感覺不是用化學原料製作，不過帶有微微苦味，也許下次應該嚐試鮮奶粉圓會比較好喝～

夜市彈仔珠：（消費日期：20120224）

看著孩提時後玩的打彈珠，長大後漸漸對機率問題有更深的體悟，不過還是手癢難耐，輕輕把彈珠往上一撥，想當然爾還是得乖乖的領個沙士糖回家～

抽獎攤位：（消費日期：20121005）

原本以為這一攤是拍賣小朋友玩具的攤位，不過仔細瞧瞧才發覺原來是賣抽獎券的攤位，服務人員銷售抽獎券，再由現場人員射飛鏢決定號碼，中獎就可以選擇桌面上的任何一項禮物，買了一個試試手氣，向來沒偏財運的我當然就是純貢獻了～

無名書攤：（消費日期：20130816）

這裡有許多書籍，一本50元相當便宜～