20110409全興鵝肉:

全興鵝肉外觀並沒有特別亮眼之處~

餐廳佈置的很整齊令人覺得很舒適~

牆壁有不少關於「鵝肉」的知識:

本草綱目記載:

鵝肉利五臟,解五臟熱,止消渴。鵝肉能補益五臟,所以常食鵝肉、喝鵝湯,不會令人咳嗽。吃鵝肉、喝鵝湯對改善咳嗽症狀有益,所以自古以來流傳著「天天吃鵝肉、喝鵝湯,一年四季不咳嗽。」的諺語。

隨息居飲食譜記載:

鵝肉補虛益氣、暖胃生津,尤適宜於氣津不足之人,凡時常口渴、氣短、乏力、食欲不振者,可常食鵝肉。鵝肉性味甘平,鮮嫩鬆軟,清香不膩,在深冬食之,符合中醫養生學內所提到「秋冬養陰」的原則。

味自慢

鵝肉1份100元:搭配九層塔、薑絲來提味,甘甜美味,鮮嫩多汁~

湯米粉30元:搭配九層塔的香氣,湯米粉也有清香味~

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名稱:全興鵝肉
網址:無
電話:(02)2900-3828
地址:新北市泰山區明志路1段386號
營業時間:上午11:30至晚上10:00(星期二公休)

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恆毅的窩

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留言列表 (2)

發表留言
  • 小咪
  • 哈哈~~
    小咪剛吃飽
    一上來就看到你了...
    原來鵝肉可以治咳嗽啊??
    小咪氣管不太好
    要多吃些多吃些....Q..Q
  • 有空就吃吃看~

    恆毅 於 2011/04/10 19:26 回覆

  • wendy
  • good~~~^.6'''
  • 真的棒

    恆毅 於 2011/04/29 15:08 回覆

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