pH7 Restaurant:(用餐日期:20120621)

官網:http://www.ph7.tw/
電話:02-27812388
地址:台北市大安區市民大道4段102號
時間:1130-1430(最後點餐1330);1730-2200(最後點餐2100)

pH7 Restaurant 在門口設置專屬的櫃台給我的感覺是個相當高貴典雅的餐廳,在寸土寸金的台北市,無疑這樣的櫃台是相對較為華麗的~

pH7 Restaurant 內部裝潢相當有味道~

桌椅擺設相當講究,部分坐位還有沙發可以倚靠,非常舒服~

準備享用「愛評網」的「時尚新潮流!創意樂活饗宴~pH7 Restaurant」的口碑券~

普娜:

服務人員很親切的詢問有沒有需要礦泉水或氣泡水,在沒注意是免費或須額外付費情形下,各點了一杯,水資的花費為每人66元(含服務費),普娜是產自義大利的礦泉水~

聖培利:

產自阿爾卑斯山的礦泉水~

雜糧麵包:

沾醬很快就送上桌,但麵包卻因為還沒烤好而沒同步送上桌,所以只能看著沾醬靜靜等待麵包的到來~

海藻奶油:

海藻奶油上頭還擺著葉子相當別緻,海藻奶油因為有奶油的成份是較為熟悉的味道,是今天最喜歡的沾醬~

風乾番茄佐橄欖油:

每個沾醬上頭都有別緻的小物~

綜合起司慕斯:

雜糧麵包是屬於較為耐吃的麵包,一小塊麵包塗滿三種醬料,各有各的味~

開胃菜:日式蔬食天婦羅附味噌沾醬:

包括四季豆、番薯、牛蒡絲、茄子、絲瓜等蔬菜類的炸物,麵衣不會裹得過多,吃得出食物原味,不錯吃~

特寫:

湯品:每日精選例湯:南瓜濃湯:

香甜濃郁的南瓜湯,很優~

湯品:每日精選例湯:蟹肉南瓜湯:

很濃郁的湯品~

沙拉:油封香料尼斯沙拉(素):

裡面有不少不常見的生菜,相當特別~

沙拉:肯瓊風味嫩雞胸凱薩沙拉:

凱薩沙拉算是較為常見的口味,好吃但不突出~

主菜:紅甜菜頭與檸檬燉飯:

醬汁收的恰到好處,米粒充分的吸收醬汁,還保留一點硬度,味道帶點酸,很特別的味道~

主菜:牛肝菌起司燉飯搭飛魚卵烤雞翅:

塞在雞翅中的飛魚卵口感令人懷念,只是米粒的硬度與朋友的胃不合~

甜點:主廚特製甜點:核果草莓蛋糕、藍莓

核果草莓蛋糕下層的蛋糕相當特別,短短三層卻有不同的層次感,木碳、核果令人印象深刻~

甜點:主廚特製甜點:馬卡龍、檸檬優格、核桃鬆糕

馬卡龍是屬於偏甜的甜點,或許離開冷藏不久帶有冰涼的感覺!檸檬優格則帶有不同層次的味覺變化~

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恆毅的窩

恆毅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 哈哈~看到樓上的留言
    原來這是老人家吃的啊
    那小咪也是老人+1 ^^